以科技文化双轮驱动产业发展 —— 市科协组织召开学会赋能产业高质量发展座谈会(茶叶专场)
1月14日,由汕头市科学技术协会牵头组织的“学会赋能产业高质量发展座谈会(茶叶专场)”在潮汕工夫茶具研究所召开。汕头市评茶师茶艺师学会、汕头市惠丰茶叶研究院、汕头市恒泰茶叶研究院、潮汕工夫茶具研究所等相关单位负责人参加座谈,围绕茶叶产业科技创新与文化融合发展开展深度研讨,为汕头茶产业高质量发展建言献策。汕头市科协党组成员、副主席、三级调研员曹世宝出席活动并作总结讲话。

座谈会上,市惠丰茶叶研究院院长、市科协智库专家、国家级茶艺技能大师、政府特殊津贴专家郑惠丰,市评茶师茶艺师学会会长黄沐,市恒泰茶叶研究院理事长蔡满芬,潮汕工夫茶具研究所理事长谢瑞贤等专家学者立足自身专业领域,聚焦“茶叶新产品开发技术”“评茶师茶艺师人才培育”“潮汕工夫茶具特色化设计与制作工艺介绍”“茶树新品种介绍”“茶叶精深加工与大健康”等议题,深入探讨科技赋能茶产业发展的路径与方法。与会专家老师认为,科技创新是推动茶产业转型升级的核心动力,当前需进一步加强产学研协同合作,将前沿技术转化为产业竞争力。在品质把控环节,应借鉴先进地区经验,推广生态茶园建设模式,运用智能化管理系统监测环境参数,优化种植与采摘方案;在绿色生产领域,需大力推行有机种植、绿色防控技术,从源头保障茶叶品质安全,助力汕头茶叶走向更广阔的市场。
汕头作为潮汕工夫茶的重要发源地,与会专家老师还围绕茶叶文化与文旅产业融合发展、茶礼品及工夫茶具文创产品开发等内容发表意见,就茶叶文化传承与科技创新融合展开讨论。大家一致认为,潮汕工夫茶作为潮汕文化的重要载体,让工夫茶文化更广泛地融入现代生活、以科技文化双轮驱动助推产业发展,打造“茶+特色产业+文化IP”等创新模式,开发具有地域特色的文创产品、健康茶饮等,以技术创新为引领,推动茶产业与文旅、文创、大健康产业的深度融合,培育产业发展新动能,助力“百千万工程”实施。
曹世宝副主席在总结讲话中指出,学会作为联结科研与产业的重要桥梁,在赋能茶产业高质量发展中肩负重要使命。他强调,各相关社团组织要充分发挥专业优势,进一步整合资源、凝聚合力。一是要加强党建引领,准确把握党的二十届四中全会的精神实质和核心要义,将其转化为指导我们工作的强大动力,为推动汕头产业发展提供坚强的政治保障。二是要聚焦产业技术痛点,加强关键技术攻关,推动茶树新品种培育、茶叶精深加工等领域创新突破,为产业发展注入标准化、规范化力量。三是要深挖文化内涵,推动茶文化创造性转化、创新性发展,以科技与文化双轮驱动,助力汕头茶产业提质增效、品牌升级,让“一片叶子”真正成为带动乡村振兴、促进产业繁荣的“金名片”。
此次座谈会为汕头茶叶类学会与产业发展之间搭建了高效的交流平台,明确了科技赋能与文化融合的发展方向,为推动汕头茶产业高质量发展注入新的活力。
接下来,市科协将继续开展“学会赋能产业高质量发展”专题调研座谈活动,不断畅通科技资源与产业发展的对接渠道,为汕头“工业立市、产业强市”注入科技社团动力。

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