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汕头市潮汕工夫茶具研究所

发布时间：2025-09-04 15:12:43

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汕头市潮汕工夫茶具研究所成立于2014年，专门从事工夫茶具特别是小品壶与传统冲泡技艺的改进、提升研究；茶文化学术交流活动组织、策划；茶艺服务及表演；工夫茶文化的教育、传播和传承，是专业性的社会团体。其技术核心首先是建立在对潮汕工夫茶冲泡技艺的理解，以适合冲泡工夫茶使用功能和习惯定义潮汕工夫茶具各个方面的制作技术要求，赋予工夫茶具以灵性，使其在冲泡茶叶时能如实释放茶叶产地之环境及水土气息或有益微量元素。研究所负责人谢瑞贤女士现为国家级茶艺师考评员、汕头市评茶师茶艺师学会副会长。目前，研究所的支撑单位是汕头市工夫茶具有限公司，以其作为研究所的主要研究基地，是研究成果推广及反馈的主要依托。另外研究所在福建德化及江苏宜兴分别设立有工作室，作为瓷器工夫茶具和紫砂工夫茶具的配合研究场所及行业窗口。

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